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東ティモールスタディツアー2013 ~フェアトレードコーヒー生産者を訪ねる旅~ ※終了しました

東ティモールの人々の暮らしを直接肌で感じることができるこの貴重な機会に、山々の広がる素晴らしい大自然の中で、おいしいコーヒーができるまでを一緒に見に行きませんか?

団体名 特定非営利活動法人 パルシック(PARCIC)
住所 〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町1-7-11 東洋ビル1F
TEL 03-3253-8990 FAX 03-6206-8906
URL http://www.parcic.org/news/tour/3908/ e-mail office@parcic.org

訪問国・地名 東ティモール
実施月 2013年7月29日(月)~8月5日(月) 8日間
テーマ
  • 収入向上・地域振興
  • 女性
  • 農業・農村開発
参加費 258,000円(関空発航空券代込み/詳細はアクセス公式サイトへ)
定員 5名以上で催行
旅行形態 募集型企画旅行
旅行会社名 : 株式会社ピース・イン・ツアー
申し込み・問い合わせ : 特定非営利活動法人 パルシック(PARCIC)

ツアー内容

ツアー内容
 パルシックは独立後の国づくりを支えるために、東ティモールの重要な輸出産品である、コーヒー生産者の支援を行っています。

パルシックの人気商品「カフェ・ティモール」の産地、東ティモールマウベシ郡で、コーヒー生産者と一緒に、コーヒーのチェリー摘みから加工までを体験するツアーを計画しました。

東ティモールでは、毎年6月頃になるとコーヒー収穫が始まります。農民たちは、家族総出で収穫に繰り出し、真っ赤に熟したコーヒーの実をひとつずつ丁寧に手摘みします。そして加工場で果肉を除去、発酵させ、約2週間天日で乾燥させ、村での作業は完了。この作業を9月頃まで行います。

この旅ではコーヒー生産者の集落に滞在し、生産者を知ることで、普段飲んでいるコーヒーとのつながりを実感することができます。東ティモールの人々の暮らしを直接肌で感じることができるこの貴重な機会に、山々の広がる素晴らしい大自然の中で、おいしいコーヒーができるまでを一緒に見に行きませんか?

申し込み : メール・電話・FAXにてご連絡ください。
特定非営利活動法人 パルシック(PARCIC)
〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町1-7-11 東洋ビル1F
Tel:03-3253-8990 Fax:03-6206-8906 

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